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Benvenuti al Dolli

La nostra passione per la cura di ogni dettaglio si riflette nell’attenta selezione degli ingredienti, sempre freschi e di alta qualità, e in ogni preparazione, dalla colazione all’aperitivo.

La storia del Bar Dolli

Un simbolo di Livorno

Bar centralissimo, e situato nell’edificio cosiddetto “Nobile interrompimento”‘, costruito nel dopoguerra per ospitare il cinema-teatro Grande.

Il bar esisteva già nel progetto e oggi è tornato, dopo 4 anni dalla chiusura, nella collocazione originale.

Il nome deriva dall’acronimo “Dolciaria Livornese”, Dol-Li. A lungo è stato erroneamente chiamato Dolly dai livornesi per via dell’insegna degli anni ’70 in cui la i era facilmente confondibile con una y

La saletta interna, su due livelli, è un interessante esempio del design degli anni ’50, in gusto filoamericano, come altri episodi della Livorno della ricostruzione.